JAG TROR JAG ÄR FRÄLST

..av rawfood! Jag har aldrig varit så pepp på ändring i mina matvanor nu som tidigare i livet, inte ens när jag slutade äta kött - som var läääängesedan. Dels för att det inte är någon diet, utan en kosthållning som räcker resten av livet. Och för att man lär sig att uppskatta sin egna kropp och välmående - inte att hetsa med fötterna på vikten varannan sekund. Nyckeln i rawfood är inte att gå ner, även om man gör det, utan det är att må bra inifrån. Och dels för att jag hatar att vänta på att maten ska bli klar - så t.om jag kanske kommer kunna ett par recept eller två - eftersom maten generellt inte tar mer än 15 minuter att färdigställa "from scratch"

Några utav effekterna på rawfood är att en får vacker hy av alla mineraler och vitaminer, bättre hår och bättre tarmfunktion. En annan grej är att man har en jämn blodsocker nivå och känner sig hur pigg och glad som helst. Det är viktigt för mig att må bra inifrån - det har jag lärt mig efter alla år i psykvården och jag har framförallt lärt vad som händer om man inte gör det - man blir deprimerad och trött. Jag har inte fått dessa effekter på min kropp ännu - men jag har inte ens börjat äta helt enligt rawfood. Och nej - jag kommer och har inga planer på att sluta dricka kaffe, äta chips om jag vill eller skippa fyllemat - men det är det som är grejen. Med rawfood bygger man inte upp någonting som man förlorar om man "fuskar", utan grejen är att ju mer råkost man äter - desto bättre mår man. Jag suckande till kassakvinnan på Gröna Boden att rawfood minsann inte är bra för plånboken - och hon gav mig ett väldigt bra svar: nej, men du slipper köpa medicin eftersom du är frisk och pigg jämt! Ja, nu får jag hålla käft om det. Nu ska jag kolla film och dricka thé - som alla andra kvällar.